Немного об истории

       Один из крупнейших производителей и поставщиков ликеро-водочных изделий в страны СНГ. За более чем вековую историю своего существования (1897 г. - год основания) завод приобрел богатейший опыт. Качество изделий по многим показателям не имеет себе равных. Значительная часть продукции производится исключительно из натуральных ингредиентов и обладает гармоничным и сложным букетом. 1897 г. В Бресте, в квартале между улицами Дворянской, Садовой, Миллионной и Вознесенской, был основан Брестский винный склад N4 с годовым объемом производства 107 тысяч ведер. первым заведующим назначен Александр Федорович Штарк. Установка паровых котлов на каменном угле увеличила по сравнению с другими заводами выход спирта на треть, повысила качество водки и производительность труда. Для удобства поставщиков были сооружены навесы для возов и платформы, примыкающие к производственному корпусу. Изготовление и разлив напитков осуществлялся 60 работниками. 1910 г. Разветвленная сеть лавок склада охватывает не только Брест, но и многие города губернии: Высоко-Литовск, Каменец-Литовск, Кобрин, Влодава, Жабинка, Иваново, Приборово, Волчин, Домачево, Черни, Вороцевичи, Кошелево, Чернавчицы - вот далеко не полная география сбыта продукции питей. В лавки со склада поступали вина обычные и столовые, спирта различной крепости - от 57 до 90-95%. Мера емкости соизмерялась объемом ведра - 12.3 литра. Ведро вина обыкновенного стоило 12 руб. 80 коп., вина столового - 17 руб., спирта 95% - 30 руб. 40 коп. 1914 -1924 гг. 1-ая мировая война и экономический кризис, потрясший Польшу в 1924 году, куда по Брестскому миру отошла Западная Беларусь, разрушили предприятие. 1928 г. Предприятие восстановлено и запущено вновь. Его официальное название стало - Брестский ликеро-водочный завод. 1937 г. По сообщению "Информатора города Бреста", завод поставлял свою продукцию в 25 пунктов продажи Полесского, Белостокского, Люблинского, Новогрудского и Волынского воеводств. Производил и разливал водку и спирт для медицинских целей. Персонал предприятия состоял из 33 работников администрации и торговли, 3-х мастеров и 78-и рабочих. В Бресте-над-Бугом размещается отделение союза работников табачного и спиртового производства, возглавляемое Эмилем Козиком. 1944-1945 гг. После Великой Отечественной войны деятельность предприятия, перешедшего в ведение Наркомпищепрома СССР, возобновляется. Объем выпуска составляет 79 420 декалитров водок, настоек и морсов. На заводе устанавливаются автоматы разлива системы Жукова с производительностью 2700 бутылок в час. Стоимость бутылки "Водка 40%" составляет 7 руб. 50 коп. 1946-1976 гг. Период освоения предприятием уникальных технологий производства, базирующихся на вековых традициях народной медицины, старинных белорусских рецептах, использовании редкостных трав Беловежской Пущи и строжайшем соответствии международным стандартам. 1977-2006 гг. Годы подлинного триумфа предприятия. Качество изделий отвечает самым высоким требованиям потребителей и не имеет равных среди аналогичных заводов былого Союза. В дополнение к традиционным водкам "Московская", "Пшеничная", "Столичная", "Русская", "Сибирская" осваивается выпуск оригинальных белорусских водок, настоек, ликеров, бальзамов. Особую популярность завоевывают водки "Люкс", "Беларусь", "Зубровка", "Белорусская", "Хазарская особая", "Беларусь синеокая", настойки "Беловежская", "Берестье", "Белорусская охотничья", бальзамы "Белорусский", "Брестский", ликеры "Шоколадный", "Кофейный". Ежегодный объем производства составляет более 1,5 миллиона декалитров, из которых около 15% поставляется в более чем 20 стран мира. Завод - единственное предприятие Республики Беларусь, которое вот уже 20 лет успешно экспортирует свою продукцию. Информация о функционировании системы менеджмента качества. На заводе функционирует система менеджмента качества, соответствующая требованиям ИСО 9001, которая сертифицирована в Международной и Национальной системах сертификации в 1998 году. Сертификацию проводили соответственно Международная фирма «Бюро Веритас Кволити Интернешнл» и Госстандарт .